Soutenir ses membres afin de nourrir adéquatement toutes les personnes en situation de pauvreté qui font appel aux organismes d’aide alimentaire dans toutes les régions du Québec.
En ce sens, Banques alimentaires Québec adhère à la définition officielle de la sécurité alimentaire, publiée par l’Organisation des Nations unies (ONU) : « La sécurité alimentaire existe lorsque tous les êtres humains ont, à tout moment, un accès physique et économique à une nourriture suffisante, saine et nutritive leur permettant de satisfaire leurs besoins énergétiques et leurs préférences alimentaires pour mener une vie saine et active. »
Banques alimentaires Québec est membre de Banques alimentaires Canada et à ce titre, est mandataire du Partage alimentaire du Canada et du Bilan-faim (rapport socioéconomique canadien).
